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ジェミニの英語トレーニングのブログ
 英語のトレーニングについて、いろいろと試しています。 効果のあったものを少しずつ載せていきたいと思います。
栗原はるみさんのドキュメンタリー
2008年03月30日 (日) 00:58 | 編集
 おととい(3月28日(金))の晩に残業した後、帰宅して晩御飯を食べるとき、たまたま、テレビのチャンネルを変えていたら、NHK教育で日本料理家の「栗原はるみの挑戦」というドキュメンタリーをしていました。

 子供の頃からお母さんの料理を手伝っており、結婚して旦那さんが友人を家に招いたときに手作りの料理を出したところ、評判が良く、それをきっかけに日本料理の本を出版することに。それが高じて今度は日本料理を英語で説明した本も出版されました。

Harumi's Japanese Cooking
 
 このドキュメンタリー番組では、その栗原はるみさんが、今度は、自分が自ら外国の方に英語で日本料理を説明しようと努力されている過程を丁寧に追っています。

 本人にとっては、やはり、文字でなく会話ベースで、目の前にいる外国の方に日本料理の調理法を知ってもらいたいという強い意欲があったようです。

 アメリカのアトランタの大学の公開講座で日本料理の調理法を英語で紹介するというイベントに講師として招かれます。向こうに行っても、音楽が好きなので、i-Podを持っていきますが、なんと、2台目のi-Podは英語のみが録音されているようです。栗原さんがおっしゃるには、この英語を聴いて、シャドウイングするのが、英語を聴くこと、話すことが出来るようになる方法ですとのことでした。

 シャドウイングは最初は、全く意味も分からず、口も回らないのですが、だんだん言えるところが増えていき、分かるところが増えてくるとのことでした。

 60歳になっても2年間英語を勉強して、アメリカで英語でレクチャーをされるパワーに脱帽しました。

 もう一つ、印象に残る言葉は、40才代、50才代の頃は、今できなくても、来年、頑張るということが言えたが、60才になると、来年でなく、明日頑張ると、1日1日を大切に生きることが重要と悟ったとおっしゃっています。

 自分も、栗原さんの生き方の本の少しでもまねしてみたいと思いました。
コメント
この記事へのコメント
残念、ちらっとだけ^^
ジェミニさん、こんにちは~。
残念、ちらっとだけ拝見して、おでかけでした・・・
栗原さんの本を何冊かもっていますが、
お料理を始めたきっかけは?とTVで聞かれて
「夫に『僕の帰りを待つだけの女にならないでほしい』と言われたから」と
答えてらっしゃいました。すてきな方ですね
2008/03/30(日) 10:44 | URL | うだきち #-[編集]
英語はやっぱりシャドウイング。
栗原先生の記事とても嬉しく拝見しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/listen_and_repeat2000
でも紹介させてもらいます。
2008/03/30(日) 12:24 | URL | 松崎博。 #obWbQ39E[編集]
うだきちさんへ
 うだきちさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

 アトランタでの公開講座の当日、栗原さんは、7時間前に会場に到着されています。料理は周到な準備が一番大切とのことでした。

 自分は、料理は鍋物しか作りません。
 英語クラブでは、ときどき、外国の方と日本料理を作る機会があり、以前はレシピを英語でどう書こうかと思った時期もありました。
 今はネットで手に入り、便利な時代ですね。

 それでは。
2008/03/31(月) 00:13 | URL | ジェミニ #EZRLQBOE[編集]
松崎先生へ
 松崎先生、こんにちは。コメントありがとうございます。

 私のつたない感想をトラックバックしていただき、ありがとうございました。

 英語のしゃべり方も大切ですが、何を話すかというコンテンツも大切だなと思いました。

 栗原さんは、日本料理という外国の方に興味を持ってもらえるコンテンツがあり素晴らしいことだなと思いました。

 それでは。
2008/03/31(月) 00:17 | URL | ジェミニ #EZRLQBOE[編集]
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